Kali ini saya mau berbagi resep kue kering nanas keju nie.. Cara pembuatannya cukup mudah dan bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan.
Bahan kue kering nanas keju :
- Terigu, 225 gram
- Kuning telur, 2 butir
- Gula halus, 20 gram
- Susu bubuk, 2 sendok makan
- Mentega, 100 gram --> kocok
- Keju tua, 50 gram --> parut
- Selai nanas kental, 3 sendok makan
Bahan Polesan :
- Kuningan telur, 1 butir
- Air, 1 sendok makan
- Keju parut, 25 gram ( taburan )
Cara membuat kue kering nanas keju :
- Campur mentega, gula, telur, susu. Aduk hingga rata.
- Campur dengan keju. Aduk-aduk.
- Campur dengan terigu. Aduk dengan sendok kayu.
- Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan nanas. Rapatkan. Bentuk bulat.
- Letakkan di loyang yang dipoles mentega.
- Poles kuning telur. Taburi keju parut.
- Oven 170 derajat Celsius sampai kering dan matang.
